Commission Innovation 2030

Publié le 16/10/2013
Les protéines végétales  et la chimie du végétal parmi les 7 secteurs stratégiques d'innovations technologiques et industrielles à l'horizon 2030 pour la France.

La commission Innovation 2030 vient de remettre son rapport au Président de la République. Ce rapport définit les sept secteurs stratégiques d'innovations technologiques et industrielles pour la France à l'horizon 2030. Les protéines végétales et la chimie du végétal font partie de cette liste.

Anne Lauvergeon, présidente de la Commission Innovation 2030 explique : « Dans un monde de neuf milliards d'habitants, pour "les nourrir tous dans une planète vivable (...), il va falloir manger, tous, un peu plus de protéines végétales". La France est "formidablement placée" grâce à la "force de son agriculture", à son industrie agroalimentaire et à son innovation culinaire. ».

Lup'Ingredients s'investit bien sûr dans cette démarche.

 
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