Les Pépites PEPILUP

pépites de lupin lupin grits P1300

Les pépites de lupin PEPILUP1300 sont issues de graines de lupin décortiquées toastées, concassées et calibrées. Les éclats mesurent entre 1,5 et 3 mm.

Applications : Utilisation en marquants jaunes dans les pains spéciaux. Les pépites permettent d'enrichir ces produits en protéines et en fibres. Elles peuvent également être mises en oeuvre dans des mélanges précuits (ou non) de céréales (visuel, goût et apport nutritionnel).

Étiquetage : Pépites ou éclats de lupin.

 

Disponible en version biologique - FR-BIO-01